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珠海市开心汤姆餐饮连锁有限公司（简称：开心汤姆），开心汤姆创于1998 HAPPY-TOM, SINCE 1998 
珠海开心汤姆是一家美式快餐连锁店。开心汤姆"HAPPY-TOM"起源于美国德克萨斯州（Texas)伯尔森（Bu-rleson），创始人是布科诺斯-史蒂芬（Stephen Burleson）。开心汤姆是一家经营美式快餐、比萨自助和营养蒸品的连锁餐饮企业。

发展简史 
1996--1998年，开心汤姆开始着手在中国进行美式快餐市场调查。 
1999年4月10日，位于中国广东珠海市香洲丹田百货的开心汤姆总店正式开业，开心汤姆进入在中国发展的历史新纪元。 
1999年7月1日，开心汤姆在中国的第一家连锁餐厅--海口望海楼开心汤姆餐厅在中国海南省海口市正式开业。 
2003年，经过长时间的考察，针对华北地区对美式快餐市场的重要性开心汤姆首选山东地区成立了开心汤姆在中国的第一家分公司——山东开心汤姆美式快餐有限公司 负责山东市场的开发与拓展。